某单位食堂需要采购410万元额度的食材，包括鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜，面粉调料等多个品种，具体数量不能确定。这属于政府采购中的货物类吗？那么，公开招标中如何确定核心产品？

食材具有特殊性，可不确定核心产品，也可根据需要分包采购。

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